…едется систематично, в которой задействован весь коллектив. Но  проблемой остается заболеваемость детей после праздников и выходных , в связи с этим с  родителями проводится просветительская работа, направленная на пропаганду здорового образа жизни и соблюдению режима.

 

                                   12.Организация питания.

 

Организации питания в детском саду уделяется особое внимание.    Для  гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций необходимо обеспечить детей полноценным ,сбалансированным питанием. Правильно организованное питание обеспечивает организм всеми необходимыми  ему пищевыми веществами( белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями). и энергией. . В повседневный рацион включены основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.        Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая медсестра детского сада.

   Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей:

• Завтрак;  
• Обед;
• Полдник;
• Ужин.

При составлении меню-требования медсестра руководствуется разработанным и утвержденным 20- дневным меню (осень - зима, весна- лето), технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Результатом является отсутствие зафиксированных случаев отравления и заболеваний детей в течение учебного года.

             В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. В каждой группе вывешивается меню.

 

 Снабжении детского сада продуктами питания осуществляется поставщиками:

- ИП Реуков В.Г- продукты питания;

-ООО»Кривское»- молочная продукция

- ООО «Чибис»-хлебобулочная продукция.

 
    Анализ питания по детскому показывает, что стоимость питания на одного ребенка колеблется ,повышение цен на продукты питания тоже влияет на стоимость дня.

месяц	Стоимость 1 дня питания ребенка в доу в руб.
Сентябрь	82 руб.
Октябрь	81 руб.
Ноябрь	81 руб.
Декабрь	78 руб.
Январь	74 руб.
Февраль	78 руб.
Март	77 руб.
Апрель	78 руб.
Май	77 руб.
Июнь	78 руб.
Август	78 руб.

 

Основная доля питания дошкольников происходит в ДОУ и обеспечив  правильное организованное, полноценное, сбалансированное питание, мы в можем гарантировать нормальный рост и развитие детского организма, оказать существенное влияние на иммунитет ребенка, повысить работоспособность и выносливость детей, создать оптимальные условия для их нервно-психического и умственного развития.

                                   13. Обеспечение безопасности.

 Организация работы по обеспечению безопасности в МДОУ  ведется постоянно.

в детском саду установлены:

•  система пожарной сигнализации,
•  система оповещения о пожаре,
•  «тревожная кнопка» вневедомственной охраны которые обслуживаются организацией – ООО «Альтоника»
•  домофоны

Для обеспечения безопасности проводились следующие мероприятия:

-разработаны планы мероприятий по охране труда и технике безопасности на учебный год,

- разработан и утвержден Паспорт безопасности учреждения в соответствии с требованиями нормативных документов;

- регулярно осуществляется проверка помещений здания  и территории на отсутствие взрывчатых веществ;

- проводятся инструктажи сотрудников по повышению антитеррористической безопасности МДОУ и правилам поведения в случае возникновения различных ЧС;
- проводился вводный инструктажа с вновь прибывшими сотрудниками;
- проводился противопожарный инструктаж и инструктаж по мерам электробезопасности с сотрудниками МДОУ;
- во взаимодействии с профсоюзной организацией оформлялись документы по охране труда, находящиеся под контролем профкома учреждения.

- оформлены стенды по пожарной безопасности

- проводились беседы и просмотр тематических видеофильмов по соблюдении правил безопасности на дорогах;

- для отработки практических навыков на случай чрезвычайных ситуаций

 проводились (летом, зимой)тренировочные эвакуации воспитанников из здания детского сада

- в состоянии постоянной готовности поддерживаются первичные средства пожаротушения: огнетушители, пожарные краны

-соблюдаются требования к содержанию эвакуационных выходов.

            14. Финансовое обеспечение функционирования и развития ДОУ

 

         ДОУ финансируется за счет бюджета и внебюджетных средств. Суммы, запланированные на 2009 – 2010  учебный год и потраченные за счет средств  бюджета отражены в таблице:

Наименование платежа	Смета(руб.)	Расход (руб.)
Заработная плата	4041534-49	4041534-49
Оплата методической литературы	47500-00	24300-00
Начисление на оплату труда	993700-00	1319120-42
Услуги связи	18000-00	10096-73
Коммунальные услуги	874029-00	775882-89
Услуги по содержанию имущества	76000-00	175889-90
Прочие услуги	137000-00	46868-26
Медикаменты		6000-00
Бытовая химия, конц.товары, Хоз. товары		45000-00
Продукты питания	590000-00	1039499-57
Итого:	6528929-00	7483892-26

В детский сад поступают средства, полученные за счет внебюджетных источников на содержание учреждения. Сумма внебюджетных средств - это родительская плата за содержание детей, основная часть которой идет на питание, остальное на развитие ДОУ.

 

Наименование платежа	Расход (руб.)
Питание	1399656-39
Развитие ДОУ	579048-21
ИТОГО	1978704-60

 

        Разумная организация финансово-экономической и управленческой деятельности помогает своевременно и в полном объеме использовать выделенные муниципальным  бюджетом лимиты денежных средств на самостоятельное хозяйствование .

 

 15. Основные сохраняющиеся проблемы детского сада

1.Благоустройство территории детского сада ( ограждение, веранды, асфальтовое покрытие)

2.Капитальный ремонт с заменой канализационных труб в прачечной;

 

               16. Основные направления ближайшего развития учреждения.

1.   Развитие качества воспитательно-образовательной и лечебно-оздоровительной работы

2.   Активное внедрение в работу ДОУ программу «Здоровый ребенок»

3.   Разработка системы педагогических условий направленных на формирование опыта безопасного поведения в быту детей дошкольного возраста.

4.   Пополнение материальной базы современным медицинским оборудованием для профилактики заболеваний.

5.Внедрение платных образовательных услуг;

6. Развитие новых форм дошкольного образования, направленных на оказание  помощи родителям, воспитывающим детей в семье.